Уникальный проект, который выбрал своей миссией — прославлять Кострому и Костромскую область среди туристов и в других регионах России. Не имеющий аналогов стритфуд, на производство которого работает целая ферма «Гусиная Столица», которая находится в Кологриве. Личный контроль на каждом этапе от яйца до бургера — главная ценность.