Pobeda Bistro - это формат ресторана нового поколения, сочетающий в себе технологии высокой кухни и умеренную ценовую политику. Мы транслируем авторское видение гастрономии с акцентом на фермерские сезонные продукты и собственное производство. 

С недавних пор мы взяли вектор на симбиоз европейской кухни и паназии, вводя в меню хиты мировой кулинарии, обрамленные яркими восточными сочетаниями, приправами, соусами. 

Pobeda Bistro - это пространство с новым взглядом на гастрономию. Угол обзора выбирает шеф-повар Анатолий Шаронов. За его плечами более 13 лет опыта работы, которые он преобразовал в кардинально новые решения на нашей кухне. Именно он работал над воплощением в жизнь того формата меню, с которым ежедневно соприкасаются наши гости.