Ресторан «Русский Манчестер» славится своей кухней и авторскими
блюдами от шеф-повара. Пришло время познакомиться с душой и
вдохновителем «Русского Манчестера» ― шеф-поваром Еленой Чистяковой.
Будущий энтузиаст кулинарии родилась и выросла в Иваново. Свои
эксперименты в области гастрономии она начала более 20 лет назад. За ее
плечами — работа кондитером, поваром, зав.производством, су-шефом,
шефом в лучших ресторанах и заведениях нашего города. В 2013 году Елена
стояла у истоков ресторана «Русского Манчестера». По-мимо этого Елена
активно занимается общественной деятельностью – два года подряд она
является членом жюри VI и VII межрегионального фестиваля кулинарного
искусства среди студентов, неоднократно принимала участие в
многочисленных кулинарных фестивалях и конкурсах, участник проекта
«Пир на Волге».