Тар-тар из мраморной говядины - блюдо, которое обязательно следует попробовать в VARVARA. Мы подаем его с кукурузными чипсами и муссом из Пармезана. Тонкое сочетание вкусов, текстур и ингредиентов делает из фирменного тар-тара настоящее произведение гастрономического искусства.