Тартар из говядины с кимчи
Особенность тартара в том, что в «Марте» мы готовим его нетрадиционным
способом. Для хруста мы добавляем капусту кимчи собственного приготовления,
которая придаёт блюду пикантности. Подаëтся тартар с трюфельным маслом и
пармезаном.