Люди
Антон Рубцов
шеф-повар ресторана "Old Street" (Кострома)

Шеф-повар ресторана "Old Street" Антон Рубцов постоянно занимается своим образованием, чтобы придумывать что-то свеженькое, практикуется в основном в направлении новой русской кухни, в частности, проходил стажировку в White Rabbit Family (№15 в топ-50 лучших ресторанов). В своих блюдах Антон использует преимущественно местные продукты (от осетров и щеницы до бурраты), постоянно экспериментирует с техниками и подачами. Секретное оружие - гигантский опыт и природная харизма.

Генеральные партнеры премии

Партнеры премии

Информационные партнеры

Комментарии Прокомментировать

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или



Авторизоваться через соцсети:

Уже отдано голосов:
32401

Официальный хэштег проекта

#ЧТОГДЕЕСТЬВКОСТРОМЕЯРОСЛАВЛЕИВАНОВО2018

Последний загруженный
комментарий

Александр Сахаров

шеф-повар ресторана "Бульвар" (Ярославль)

Ярослав Бульвароф

Александр Сахаров - лучший среди лучших!